Femmes se posant des questions sur son alimenentation

Taux de cholestérol total, HDL, LDL : tout ce que vous devez savoir pour rester en bonne santé

Dosage cholestérol : Guide essentiel pour un contrôle efficace

Le cholestérol fait parti des dosages que l’on fait systématiquement lors d’un bilan. Les résultats sont souvent craints, car cela signifie souvent que l’on va devoir faire attention à son régime alimentaire ! Pourtant l’alimentation n’est que peu responsable de la hausse du taux de cholestérol, comme nous le verrons. C’est aussi l’occasion de faire un bilan complet sur les autres facteurs de risques cardiovasculaires, et d’entreprendre une meilleure hygiène de vie.

Un dosage biologique doit toujours s’interpréter en fonction d’un contexte global, de l’age et de la clinique. C’est encore plus vrai pour le cholestérol. Selon votre age et vos autres facteurs de risques cardio-vasculaires, le médecin pourra vous dire quel est pour vous, un taux acceptable de cholestérol total, de LDL et de HDL

Le cholestérol est un corps gras présent dans le corps et joue un rôle important dans la production de certaines hormones, de vitamine D, la formation de membranes cellulaires et la synthèse des acides biliaires, qui aide à digérer les graisses. Cependant, un taux de cholestérol élevé peut augmenter les risques de maladies cardiovasculaires, telles que les maladies coronariennes et les accidents vasculaires cérébraux. Il est donc essentiel de connaître les recommandations en matière de dosage du cholestérol pour maintenir une bonne santé cardiovasculaire.

Les niveaux de cholestérol sont généralement mesurés en milligrammes (mg) de cholestérol par décilitre (dL) de sang aux États-Unis, et en millimoles par litre (mmol/L) au Canada et dans de nombreux pays européens. Il existe des recommandations générales pour interpréter les résultats des tests de cholestérol, qui incluent la mesure du cholestérol total, du cholestérol à lipoprotéines de basse densité (LDL) et du cholestérol à lipoprotéines de haute densité (HDL). La prise en charge du cholestérol peut inclure des changements de mode de vie, tels qu’une alimentation équilibrée et une activité physique régulière, ainsi que des médicaments, tels que les statines, pour réduire les taux de cholestérol en cas de besoin.

Lorsque le traitement médicamenteux est nécessaire, le médecin prescrira des médicaments adaptés à chaque patient en fonction de ses besoins et de sa tolérance. Les statines sont souvent prescrites pour traiter l’hypercholestérolémie et la posologie initiale varie de 10 à 20 mg par jour pour les adultes, pouvant être augmentée jusqu’à 80 mg par jour si nécessaire. Le suivi régulier des niveaux de cholestérol et la consultation du médecin sont importants pour ajuster le traitement et garantir une efficacité optimale.

graphique avec cholesterol, HDL et LDL
L’objectif est de baisser le taux total de cholestérol, mais surtout de faire baisser le mauvais LDL et monter le bon HDL

Taux de Cholestérol Total

Le cholestérol est une molécule importante pour le fonctionnement normal de notre organisme. Il est composé de cholestérol LDL (mauvais) et HDL (bon). Le cholestérol total est la somme du cholestérol LDL et HDL ainsi que d’un cinquième du taux de triglycérides, un autre type de lipide présentes dans le sang 1.

En général, un bon taux de cholestérol total se situe entre 1,4 et 2,5 g/L2. Il est important de surveiller régulièrement son taux de cholestérol, car un déséquilibre peut être un facteur de risque pour les maladies cardiovasculaires. Dans certains cas, un taux élevé de triglycérides peut aussi augmenter ce risque, en particulier chez les femmes3.

Pour vérifier le niveau de cholestérol dans le sang, un bilan lipidique est réalisé à l’aide d’une prise de sang4. Ce bilan permet de mesurer les taux de cholestérol LDL, HDL et les triglycérides. Les résultats de cet examen permettent au médecin d’évaluer le risque de maladies cardiovasculaires et de mettre en place, si nécessaire, un traitement adapté.

Le contrôle du cholestérol passe également par l’adoption d’un mode de vie sain. Il est recommandé de pratiquer une activité physique régulière, d’avoir une alimentation équilibrée et riche en fibres et de réduire la consommation de graisses saturées et de sel.

Sites de références pour plus d’informations

  1. Vidal
  2. Top Santé
  3. MSD Manuals
  4. ameli
exemple de résultats d'un bilan lipidique
Exemple d’exploration d’une anomalie lipidique : Sur ces résultats, on voit que le taux global est légèrement élevé, à 2,1 g/l, par contre le bon cholestérol n’est pas assez élevé (HDL) et le mauvais cholestérol est trop élevé (LDL). Le laboratoire vous redonne l’interprétation en fonction des facteurs de risque cardiovasculaires. Dans ce cas, un traitement va s’imposer, car même si le risque est faible, le taux de LDL est trop élevé. Le taux de triglycérides est normal, cela indique que le régime alimentaire est probablement correct par rapport aux graisses.Chez ce patient de 60 ans, avec d’autres facteurs de risques cardiovasculaires, un traitement par statines a été instauré, en plus de la correction des autres facteurs de risque.

Dosage et Analyse de Sang

Prise de Sang

Lors d’un dépistage de l’excès de cholestérol, une exploration d’une anomalie lipidique est effectuée à jeun pour mesurer les taux de cholestérol LDL, HDL, total, et celui des triglycérides 1. Ce test est réalisé à partir d’une prise de sang et permet d’évaluer les niveaux de cholestérol dans le corps.

Le cholestérol est une substance cireuse et graisseuse présente dans le sang et chaque cellule de l’organisme. Un certain taux de cholestérol est nécessaire pour maintenir un bon équilibre cellulaire 2. Pour les hommes, un dosage systématique du cholestérol est effectué tous les trois ans à partir de 50 ans, et tous les cinq ans pour les femmes à partir du même âge 1.

Bilan Lipidique

Une exploration d’une anomalie lipidique permet de mesurer les lipides sanguins, tels que le cholestérol et les triglycérides. Cela permet de diagnostiquer les dyslipidémies (anomalies du taux sanguin de cholestérol et/ou des triglycérides) 3.

Les valeurs indiquées lors de l’analyse sont exprimées en grammes par litre ou en mmol par litre 4. Il existe différents types de cholestérol, dont le LDL (mauvais cholestérol), le HDL (bon cholestérol) et le cholestérol total 5.

Le bilan lipidique est important car un excès de cholestérol, en particulier le LDL, peut augmenter les risques de développer des maladies cardiovasculaires. En revanche, le HDL joue un rôle protecteur pour le cœur et les vaisseaux sanguins 5.

Il est essentiel de surveiller régulièrement son taux de cholestérol et d’adopter un mode de vie sain pour prévenir les risques associés à un taux de cholestérol élevé.

LDL et HDL

Mauvais Cholestérol

Le LDL (low-density lipoprotein), parfois appelé «mauvais» cholestérol, constitue la majeure partie du cholestérol de votre corps. Il transporte le cholestérol dans tout le corps et peut contribuer à la formation de plaques dans les artères, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques et d’accidents vasculaires cérébraux source. Il est important de surveiller les niveaux de LDL pour maintenir une bonne santé cardiovasculaire.

Le dosage du cholestérol LDL est généralement effectué dans le cadre d’un bilan lipidique, qui inclut également les niveaux de cholestérol HDL, les triglycérides et le cholestérol total. Un taux de LDL inférieur à 100 mg/dL est considéré comme optimal, tandis qu’un taux supérieur à 160 mg/dL est considéré comme élevé source.

Bon Cholestérol

Le cholestérol HDL (high-density lipoprotein) est souvent appelé le «bon» cholestérol car il aide à éliminer l’excès de cholestérol de votre sang et le ramène au foie, où il est décomposé et éliminé de votre corps source. Des taux élevés de cholestérol HDL sont bénéfiques pour la santé cardiovasculaire car ils réduisent le risque de maladies cardiaques.

Le dosage du cholestérol HDL fait également partie du bilan lipidique. Un taux de HDL de 60 mg/dL ou plus est considéré comme idéal, tandis qu’un taux inférieur à 40 mg/dL pour les hommes et 50 mg/dL pour les femmes est considéré comme trop bas source.

Pour améliorer votre cholestérol HDL, vous pouvez adopter des habitudes de vie saines telles que :

  • Faire de l’exercice régulièrement
  • Maintenir un poids santé
  • Éviter le tabac
  • Consommer des aliments riches en acides gras monoinsaturés et polyinsaturés, comme les noix et les huiles végétales

En résumé, il est important de surveiller à la fois les niveaux de LDL, le «mauvais» cholestérol, et de HDL, le «bon» cholestérol, pour maintenir une bonne santé cardiovasculaire. Un bilan lipidique, qui mesure les niveaux de cholestérol total, de LDL, de HDL et de triglycérides, est un outil important pour évaluer les risques liés à la santé cardiovasculaire.

plaques d'athérome sur une artère et sur le coeur
L’excès de cholestérol a un effet nocif sur le cœur et les artères

Facteurs de Risque Cardiovasculaire

Les facteurs de risque cardiovasculaire sont des éléments qui augmentent la probabilité de développer des problèmes de santé liés au cœur et aux vaisseaux sanguins. Parmi ces facteurs, on trouve :

  • L’âge : les hommes de 50 ans ou plus et les femmes de 60 ans ou plus sont plus exposés aux risques cardiovasculaires 1.
  • Les antécédents familiaux : un historique familial de maladies coronaires précoces constitue un facteur de risque important 2.
  • Le tabagisme : fumer augmente considérablement le risque de problèmes cardiovasculaires.
  • L’hypertension artérielle (HTA) : une hypertension artérielle peut endommager les artères et provoquer des problèmes cardiaques.
  • Le diabète : les personnes atteintes de diabète ont un risque plus élevé de développer des maladies cardiovasculaires.
  • La dyslipidémie : un déséquilibre des lipides sanguins (trop de cholestérol LDL et pas assez de cholestérol HDL) peut entraîner une accumulation de plaques dans les artères et augmenter ainsi le risque cardiovasculaire 3.
  • L’obésité : un excès de poids est associé à un risque accru de problèmes cardiaques et vasculaires.
  • L’apnée du sommeil : il est important de la dépsiter et de la traiter car c’est un facteur de risque cardiovasculaire
  • Les comorbidités : certaines maladies ou conditions médicales peuvent augmenter le risque cardiovasculaire.
  • La sédentarité : le manque d’excercice phyisique et les métiers ou on bouge peu
  • Le stress : personnes très anxieuses, situations et métiers qui exposent au stress

Il est important d’identifier et de gérer ces facteurs de risque afin de réduire le risque de maladies cardiovasculaires. L’évaluation systématique du risque cardiovasculaire global est recommandée chez les personnes présentant n’importe quel facteur de risque majeur 4. Les échelles SCORE 2 et SCORE OP sont utilisées pour estimer le risque à 10 ans de maladies cardiovasculaires fatales et non fatales chez les personnes âgées de 40 à 69 ans et chez les personnes de plus de 70 ans, respectivement 5.

Le dosage du cholestérol LDL est particulièrement important car il est le mieux corrélé à la survenue d’accidents cardiovasculaires 2. Un taux sanguin de cholestérol HDL inférieur à 0,40 g/l augmente le risque, tandis qu’un taux supérieur à 0,60 g/l annule un facteur de risque 6. Un bilan lipidique régulier, effectué par une prise de sang, permet de surveiller et de gérer les niveaux de cholestérol et de triglycérides 4.

Références bibliographiques

  1. https://www.e-cardiologie.com/facteurs/fr-dyslipidemies3.shtml
  2. https://www.portailvasculaire.fr/sites/default/files/docs/fiche_esc_2021_prevention_cardiovasculaire_pratique_clinique_0.pdf 2
  3. https://www.ameli.fr/assure/sante/themes/trop-cholesterol-triglycerides-dans-sang-dyslipidemie/diagnostic-surveillance
  4. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2666479822000453 2
  5. https://www.vidal.fr/maladies/coeur-circulation-veines/cholesterol/facteurs-risque-cardiovasculaire.html
  6. https://www.e-cardiologie.com/facteurs/fr-dyslipidemies3.shtml
Femme devant un repas très riche en cholestérol
Les excès de nourriture très grasses ont un impact sur le cholestérol, mais limité.

Excès de Cholestérol et Prévention

L’excès de cholestérol est une préoccupation pour de nombreuses personnes, car il peut augmenter le risque de maladies cardiovasculaires. Il est important de comprendre les différentes fractions du cholestérol et comment les gérer pour prévenir les complications de santé.

Le cholestérol est composé de deux fractions, la lipoprotéine de basse densité (LDL) ou « mauvais cholestérol » et la lipoprotéine de haute densité (HDL) ou « bon cholestérol ». Le cholestérol LDL peut s’accumuler dans les parois des artères et provoquer des blocages, tandis que le cholestérol HDL aide à éliminer l’excès de cholestérol en le ramenant au foie. Le taux de cholestérol dans le sang tend à augmenter avec l’âge.

Pour prévenir l’excès de cholestérol, il est essentiel de prêter attention à son mode de vie et d’adopter des habitudes saines. Voici quelques conseils pour aider à maintenir un taux de cholestérol sain:

  • Alimentation équilibrée : privilégier les fruits, les légumes, les grains entiers et les protéines maigres. Limiter les aliments riches en graisses saturées, en sucres et en sel.
  • Exercice régulier : s’engager dans des activités physiques régulières, telles que la marche, la natation ou le vélo, pour améliorer la circulation sanguine et augmenter le taux de cholestérol HDL.
  • Maintenir un poids santé : un excès de poids peut augmenter le taux de cholestérol LDL et réduire le taux de cholestérol HDL. Perdre du poids en adoptant un régime alimentaire sain et en faisant de l’exercice peut aider à rétablir l’équilibre.
  • Arrêter de fumer : le tabagisme réduit le taux de cholestérol HDL et augmente le risque de maladies cardiaques. Arrêter de fumer peut améliorer la santé cardiovasculaire et réduire le taux de cholestérol.

Si un changement de mode de vie ne suffit pas à réduire l’excès de cholestérol, un traitement médicamenteux peut être nécessaire. Ce traitement vise à maintenir le taux de cholestérol à des valeurs acceptables. Suivez toujours les recommandations de votre médecin concernant le contrôle et le traitement du cholestérol.

elements riches en gras
Aliments réputés riche en cholestérol

Les Lipoprotéines et Transport du Cholestérol

Les lipoprotéines sont des molécules complexes constituées de lipides et de protéines, appelées apolipoprotéines. Elles jouent un rôle crucial dans le transport du cholestérol et des triglycérides dans l’organisme, car ces lipides ne sont pas solubles dans l’eau et donc le sang1. Les lipoprotéines majeures impliquées dans le transport du cholestérol sont les lipoprotéines de haute densité (HDL) et les lipoprotéines de basse densité (LDL).

Les HDL sont souvent considérées comme le «bon» cholestérol car elles ont la capacité de capter le cholestérol en excès et de le ramener au foie pour être éliminé2. Ce processus est appelé transport inverse du cholestérol, et il protège les artères des dépôts graisseux pouvant provoquer des maladies cardiovasculaires.

En revanche, les LDL transportent le cholestérol du foie vers les cellules. Lorsque le cholestérol circule en grande quantité dans le sang, les LDL peuvent le déposer directement dans les artères, provoquant ainsi une accumulation de plaques et un rétrécissement des artères, ce qui peut mener à des problèmes cardiovasculaires3.

Il est important de noter que le foie joue également un rôle essentiel dans l’élimination du cholestérol LDL. Environ 40 à 60% de toutes les LDL sont éliminées par le foie dans un processus médié par l’apo B et les récepteurs hépatiques des LDL4.

En somme, les lipoprotéines HDL et LDL sont de véritables acteurs du transport et de l’équilibre du cholestérol dans l’organisme. Afin de limiter les risques cardiovasculaires, il est primordial de surveiller et d’agir sur les taux de cholestérol HDL et LDL grâce à une alimentation équilibrée, une activité physique régulière et un suivi médical approprié.

Références bibliographiques

  1. Lipoprotéines : définition, rôles, formes et taux – Ooreka
  2. Physiologie du métabolisme des lipoprotéines – ScienceDirect
  3. Cholestérol : total, LDL, HDL, taux élevé, bas, c’est quoi
  4. Revue générale du métabolisme des lipides – Troubles endocriniens et …

Mesure et Diminution du Cholestérol

Le dépistage de l’excès de cholestérol est effectué à l’aide d’une analyse de sang, réalisée à jeun. Cette analyse permet d’évaluer les taux de cholestérols LDL, HDL et total, ainsi que celui des triglycérides. A partir de 50 ans, un dosage systématique du cholestérol est recommandé tous les cinq ans chez les femmes et tous les trois ans chez les hommes 1(https://www.vidal.fr/maladies/coeur-circulation-veines/cholesterol/comprendre-taux-cholesterol-sang.html).

Afin de diminuer les taux de cholestérol, il est important d’adopter une alimentation équilibrée, riche en fibres et en nutriments. Les repas doivent comporter une variété de fruits, légumes, protéines maigres, noix et céréales complètes. Les acides gras omega-3, présents dans les poissons gras, les huiles végétales et les graines de lin, sont recommandés pour aider à réduire le cholestérol LDL. Les aliments riches en gras saturés et en cholestérol, tels que la viande rouge et les produits laitiers, doivent être modérément consommés.

L’activité physique joue également un rôle fondamental dans la régulation du cholestérol. Il est conseillé de pratiquer une activité physique régulière, au moins 30 minutes par jour, 5 jours par semaine. Ceci peut inclure des exercices cardiovasculaires, tels que la marche, le vélo, la natation, ou des activités douces et relaxantes telles que le yoga et la méditation.

Enfin, il est crucial de maintenir un poids santé et d’éviter et de gérer le stress, car ces facteurs peuvent avoir un impact significatif sur les taux de cholestérol. Les personnes présentant un excès de poids ou obèses ont souvent des taux de cholestérol élevés. Perdre du poids peut aider à réduire le cholestérol total et les triglycérides tout en augmentant le cholestérol HDL.

La prise de médicaments peut être nécessaire pour certaines personnes ayant des niveaux élevés de cholestérol et présentant un risque accru de maladies cardiaques. Les statines sont souvent prescrites pour réduire le cholestérol LDL, tandis que d’autres médicaments, tels que les fibrates, les résines et les inhibiteurs de l’absorption du cholestérol, peuvent être utilisés en fonction des besoins individuels. Il est essentiel de consulter un professionnel de la santé pour déterminer la meilleure stratégie de traitement.

Cholestérol et Triglycérides

Le cholestérol et les triglycérides sont deux types de lipides présents dans le sang. Ils jouent un rôle important dans la santé globale, mais des niveaux élevés peuvent augmenter le risque de maladies cardiovasculaires.

Les triglycérides, sont le principal type de graisses dans le sang et proviennent de la nourriture que nous consommons, ainsi que de la transformation des calories en énergie. Un niveau élevé de triglycérides est souvent associé à d’autres conditions qui augmentent le risque de maladies cardiaques et d’accidents vasculaires cérébraux, comme l’obésité et le syndrome métabolique2.

Pour diagnostiquer une dyslipidémie (anomalies du taux sanguin de cholestérol et/ou des triglycérides), un bilan lipidique est effectué par une prise de sang3. Les facteurs de risque d’un taux élevé de cholestérol et de triglycérides comprennent la prédisposition familiale, le surpoids, une mauvaise alimentation et le mode de vie sédentaire4.

Le traitement et la prévention du cholestérol élevé et des taux élevés de triglycérides comprennent des améliorations du mode de vie, comme la pratique d’une activité physique régulière, l’adoption d’une alimentation saine, la perte de poids en cas de surcharge pondérale et l’arrêt du tabagisme. Dans certains cas, un traitement médicamenteux peut être nécessaire pour contrôler efficacement le cholestérol et les triglycérides.

dépots de graisse
Le cholestérol en excès entraine une obstruction des vaisseaux

Foire aux questions

Le régime seul peut-il suffire à faire baisser le cholestérol ?

Le régime alimentaire a un effet limité sur le taux de cholestérol, donc en général cela ne va pas suffire. Il vaut mieux voir avec votre médecin. Si vous n’avez pas de problème de surpoids, cela vous évitera d’avoir un régime contraignant pour un effet limité.

Quel est le taux de cholestérol normal à 60 ans ?

Le taux de cholestérol normal varie en fonction de l’âge et du sexe. En général, pour les personnes âgées de 60 ans, un taux de cholestérol LDL inférieur à 100 mg/dL et un taux de cholestérol HDL supérieur à 40 mg/dL pour les hommes et 50 mg/dL pour les femmes sont considérés comme normaux1.

Le cholestérol total doit-il être inférieur à 2g/l ?

Le cholestérol total est une mesure qui inclut le cholestérol LDL, HDL et les triglycérides. Un taux de cholestérol total inférieur à 200 mg/dL est considéré comme souhaitable pour les adultes2.Si le taux de cholestérol total est supérieur à 2g/l, il est important de consulter un médecin pour discuter des options de traitement et des changements de mode de vie à apporter.

Quel est le taux de cholestérol normal à 70 ans ?

Comme à 60 ans, le taux de cholestérol normal pour une personne de 70 ans dépend de son sexe. Un taux de cholestérol LDL inférieur à 100 mg/dL et un taux de cholestérol HDL supérieur à 40 mg/dL pour les hommes et 50 mg/dL pour les femmes sont considérés comme normaux2. Les médecins peuvent ajuster ces objectifs pour des personnes présentant des facteurs de risque élevés, comme une maladie cardiovasculaire ou un diabète.

Comment différencier le cholestérol HDL et LDL ?

Le cholestérol HDL (lipoprotéines de haute densité) est souvent appelé le “bon” cholestérol car il aide à éliminer le cholestérol LDL (lipoprotéines de faible densité) de vos artères. Le cholestérol LDL est considéré comme le “mauvais” cholestérol car, s’il est présent en excès, il peut provoquer l’accumulation de plaques dans les artères et augmenter le risque de maladies cardiovasculaires1.

Quel est le principe du dosage du cholestérol total ?

Le dosage du cholestérol total est une analyse sanguine qui mesure la somme du cholestérol LDL, du cholestérol HDL et des triglycérides présents dans le sang. Cette mesure permet d’évaluer le risque de maladie cardiovasculaire et de déterminer les recommandations en matière de traitement et de mode de vie soit à adopter1.

Quand le rapport cholestérol total/HDL est-il considéré comme élevé ?

Le rapport cholestérol total/HDL est un indicateur du risque cardiovasculaire. Un rapport inférieur à 4 est considéré comme souhaitable. Un rapport supérieur à 6 indique un risque élevé de maladies cardiovasculaires2. Parlez-en à votre médecin si vous êtes préoccupé par votre rapport cholestérol total/HDL ou votre taux de cholestérol en général.

Traitement apr une statine
Les statines sont un des traitements les plus efficaces contre le cholestérol.

Conclusion

Il est essentiel de maintenir un taux de cholestérol sain pour réduire les risques de maladies cardiovasculaires. Le traitement du cholestérol élevé repose sur diverses approches, notamment la prise de médicaments tels que les statines, l’adoption d’un régime alimentaire sain et la pratique régulière d’exercices physiques.

Il est important de suivre les recommandations de votre médecin pour adapter le traitement en fonction de votre situation personnelle. Les patients peuvent explorer différentes options de traitement, telles que la régime méditerranéen, pour abaisser leur taux de cholestérol tout en profitant d’une alimentation savoureuse et saine.

Des études ont démontré les effets bénéfiques des oméga-3 sur la santé cardiovasculaire. Une recherche a montré une réduction de 28% du risque d’infarctus du myocarde dans certains cas. Il est donc conseillé d’inclure des sources d’oméga-3 dans son alimentation, comme les poissons gras et les suppléments d’huile de poisson. Les huiles d’olive et de Colza sont à privilégier.

Enfin, il est important de suivre les directives en matière de cholestérol pour s’assurer d’une gestion adéquate du cholestérol sanguin et des facteurs de risque associés. La surveillance régulière de son taux de cholestérol et la communication avec son médecin contribueront à une meilleure prise en charge de sa santé cardiaque dans l’ensemble.

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